Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Анастасия — 8 лет 10 месяцев
Тая — 5 лет
Ухта Россия
Поделилась постом 18 мая 2016, 23:07

Вместо котлет – вкусные, сочные и очень красивые. А если у вас вдруг мясорубки нет, а котлеток хочется – то этот рецепт как раз для вас.

Куриные оладьи с сыром от Ксю Путан

Прошу под кат. Вкусно и просто:))

Потребуется:
1 килограмм куриного филе
200 граммов твердого сыра
150 граммов муки
150 граммов сметаны (или кефира)
1 чайная ложка соли с верхом
4 яйца
Пучок укропа или петрушки
И растительное масло для жарки

Куриные оладьи с сыром от Ксю Путан

Филе курицы порежьте мелким кубиком.

Куриные оладьи с сыром от Ксю Путан

Выложите в миску.
Добавьте сыр, измельченный на крупной терке. Или просто порезанный мелким кубиком – это не принципиально.
Туда же – соль, яйца, сметану.

Куриные оладьи с сыром от Ксю Путан

Мелко порезанную зелень.

Куриные оладьи с сыром от Ксю Путан

Всыпьте муку.

Куриные оладьи с сыром от Ксю Путан

И хорошо размешайте.

Куриные оладьи с сыром от Ксю Путан

Дайте массе постоять минут 15-20.
Нагрейте сковороду с маслом, убавьте огонь до среднего.
И жарьте как обычные оладьи, по паре мину с каждой стороны. Выкладывайте ложкой массу и слегка размазывайте – придавая форму оладьев прямо на сковороде.

Куриные оладьи с сыром от Ксю Путан

Куриное филе, да ещё и порезанное настолько мелко – готовится очень быстро. Поэтому не подстраховывайтесь пережаривая и пересушивая оладьи. Увидели что мясо поменяло цвет больше чем наполовину – переворачивайте и дожаривайте с другой стороны.

Куриные оладьи с сыром от Ксю Путан

И будет вам счастье!




Лариса Викторовна
Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

ух ты! обязательно попробую сделать!

Ответить
Россия, Москва

Думаю, понравится!!!

Ответить
Россия, Москва

Сделала сегодня! Класс! Беру на заметку! Спасибо за рецепт!!!

Ответить
Россия, Москва

Рада, здОрово!!!

Ответить
Лидия Лес 24 декабря 2015, 22:57
Россия, Иваново

Увидела случайно ваш рецепт, сделала сегодня сегодня на пробу оладушки из расчета на 500г филе и пожалела, что мало сделала! Слопали все мигом, даже на завтра мужу на работу не осталось. Спасибо огромное за вкусный, простой и быстрый рецепт!

Ответить
Россия, Москва

На здоровье! У меня тоже моментом "уходят"....

Ответить
Россия, Москва

Спасибо большое за рецептик! Очень вкусно. Только я делала с индейкой - очень нежные и сочные получились.

Ответить
Россия, Москва

Да-да, с индейкой даже вкуснее:))

Ответить
Россия, Чехов

спасибо, готовила сегодня, очень нежные

Ответить
Россия, Москва

Рада, что и Вам понравились!!!

Ответить
Россия, Ростов-на-Дону

Спасибо огромное за рецепт!
Очень часто его использую в приготовлении ужина. Нравится всем!

Ответить
Россия, Москва

На здоровье! У меня и сын начал есть такие, глядя на своих деток. А раньше не любил:))

Ответить
Россия, Москва

Шикарные, спасибо большое! Приготовила доче, но только без зелени, она ее не любит(


Ответить
Россия, Ростов-на-Дону

Зелень в них и не почувствовали бы!

Ответить
Россия, Москва

Отлично! Рада, что понравился рецепт! А я приучила внуков к зелени всякой. они и кинзу, и базилик, и эстрагон, и укропчик - всё едят даже без салата. Им нравится сейчас, а сначала тоже не очень ели...

Ответить
Россия, Москва

Я сама зелень обожаю, а дочка никак, только видит, если добавлена - все, есть не будет(((

Ответить
Россия, Москва

Спасибо за рецепт! Наш ужин


Ответить
Россия, Москва

Спасибо за фото!!! Рада,что пригодился!

Ответить
Россия, Москва
Подсмотрела ваш рецепт. Утром увидела- сейчас сделала. Такая вкуснятина. Сама не ожидала. Быстро, просто, вкусно. Сын пришёл из садика — слопал за "милую душу". Спасибо.

307c10bdcb93cc245955f1f91c3623d7.jpg
Ответить
Россия, Москва
Ох, какие аппетитные фотографии....Надо завтра сделать, а то давненько не делала. 
Ответить
Россия, Москва
Папка, слюнки уже текут
Ответить
Россия, Москва
Вкусно! У Ксении все рецепты супер. А ещё я у Сталика много что беру. Если хотите, то ссылку на его ЖЖ пришлю. Профи высшего разряда:))
Ответить