Любите ли вы брокколи так, как люблю я? Ужин.)
Что-то стрельнуло мне...Брокколи ждала своего часа. Обожаю брокколи! Вареную, запеченую....ммм!
Ну, а так как одной брокколи сыт не будешь, то пришлось готовить еще что-то.)
Первым делом замесила я тесто. , куда ж без него)
Оставила тесто в теплом месте. Далее взяла брокколи, шампиньоны и баклажаны.
Брокколи на соцветия (это уже остатки)
Шампиньоны крупно порубила.
Всё закинула в кастрюлю тушиться на медленном огне.
Пока тушится нурабила балкажан крупно, разрезала головку чеснока и закинула все это тушиться на сковороду отдельно.
Всё это дело потушили, огонь выключили, баклажаны добавили к брокколи и грибам. Красота.
Далее перемешиваем тесто и снова ставим доходить. Ставим воду для макарон (ну гарнир какбэ). Включаем духовку нагреваться.
И принимаемся за (сырный! ммммм!)
Перемешиваем тесто для хлеба и ставим в духовку.
Еще я сегодня сделала такую штуку для мазания на хлеб.
- майонез
- яйцо вареное тертое на мелкой терке
- сыр тертый на мелкой терке
- соль-перец по вкусу
Майонез у меня дома не водится, поэтому в ход пошло полбанки сметаны и завалявшийся натуральный йогурт.
Этого хватило на приличную бадью (ее видно на первой фотке).
В общем, оч вкусно мазать на хлеб на завтрак. Для лентяев))) Кому надо чтоб и бытро, и вкусно, и полезно.
Оп, вот он хлеб))
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)
ПыСы: сорри, за фотки без креатива. Кому-то дала его погонять, а кому - забыла.
