Девочки, голова уже кругом идет от выбора йогуртницы. Нужна не дороже 2500 т.р. Кушаю йогурты я и мама оч. редко. Творожок желательно чтобы делала для деток.
Вот приглядела такую http://www.ozon.ru/context/detail/id/5462858/
Поделитесь опытом пожалуйста!
вот та что у вас на картинке супер - советую у меня такая же - оч. довольна. Удобны даты на крышечках и в особенности таймер - при окончании работы он выключится сам и вам не нужно следить за ней. в обычных где нет таймера - проспите и получите творог а не йогурт... Про то что якобы эта модель перегревает - не согласна у меня все норм. и йогурт получается без всяких заморочек идеален - без комков и густооой тупо литр молока и банку йогурта ничего не грею итд итп.
Оль, а где вы покупали ее, хочу заказать на проверенном сайте. И еще вопрос, где вы рецепты берете, на чем заквашивать и вообще что да как? Скорей всего ее завтра и закажу, надоели магазинные.
Я ее покупала в эльдорадо. Йогурт делаю так: беру либо молоко 6% либо сливки 10% и разбавляю пополам. Молоко или сливки не из холодильника - у меня в кладовке хранятся - поэтому комнатной температуры. Сначало в миску наливаю чуть чуть молока и "высыпаю" активия творожная без добавок и венчиком тчательно мешаю и разливаю по банкам ставлю на 12-13 часов - густой, не жирный,без комков получается. Сегодня взяла молоко 3,2% и добавила 2шт (100гр.) творожка агуша - поставила на 12 часов завтра посмотрим что получится))) вот тут мои фото того что ранее получалось
У нас вот такая только сына отказывается его есть, а я очень люблю))) больше всего нравится из топленого молока со сметаной)))
а можно попросить более точный рецепт из топленого молока со сметаной :))) Дочь в последнее время Агушу совсем не хочет есть, поэтому я загорелась покупкой йогуртницы, в надежде что домашнее ей больше понравится.
ой, все очень просто: берете молоко. я раньше его кипятила, потом остужала и процеживала, а теперь просто в микроволновке подогреваю. разогреть надо до 40 градусов(чтобы пальцам было чуть горечевато). отливаете немного молока в мисочку и туда кладете 3 ст ложки сметаны, хорошенько размешиваете, потом через ситечко процеживаете, и потом через то же ситичко проливаете молочко. разливаете по баночкам и не закрывая крышкой в йогуртницу. на 6 часов. мне кажется можно и меньше, но я не пробовала!
Кристин, правила перечитала и не поняла почему перенесли мой пост? Потом прочла письмо на майле о несоответствии поста сообществу. Пересмотрела раздел в который писала и скопировала вам последнии ссылки на посты аналогичные моему, с тем же вопросом, фоторгафией, почему эти посты соответствуют, а мой нет? На будущее чтобы знать. http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705193
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704646
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704282
Спасибо!
странно что вы не отличаете технику от посуды!
2- Категория "Кухонная техника" была расформирована в связи с тем, что в сообществе "Домоводство " есть категории "Выбор товаров" и "Бытовая техника". Данный вопрос напрямую не относится к кулинарии. Пожалуйста будьте внимательны при написании постов! Все посты по технике будут перенесены к вам в дневник.
Кристин, спасибо. Я и правда не подумала о том что йогуртница не посуда :((( А про сообщество домоводство незнала, за него отдельное спасибо!
У нас тоже мулинекс, только бкзтаймера, он не нужен ( почитала в ком.) и я довольна муж и сын едят с большим удовольствием! Советую! Делаю из молочка и покупаю в аптеке спец. бактерии и готовим , готовую закваску добавляю фрукты и немного сахара и пьем и едим ...
некоторые покупают спец. закваски типа "нарине" - так более натурально, но мне пока проще с йогуртом) кстати делала просто активией получилось жиденько - почти как питьевой, а вот с творожной гууусто. И оставляла одну банку готового (своего) йогурта - тоже потом с нее жиденько..
