40 ккал на 100 грамм
яйца куриные(только белки), 4 шт.
шпинат, 60-100 г
молоко 2 ст.л.
сушеные травы, по вкусу
Помыть листья шпината, убрать жесткие прожилки и нарезать. Отделить белки от желтков, взбить белки вилкой, добавить приправы по вкусу и молоко.Слегка припустить шпинат на сковороде без масла (сковорода с керамическим покрытием).Убавить огонь до мининального и залить шпинат белковой смесью. Готовить омлет под крышкой или без, пока он не затвердеет.
Мама девочки (1 год)