http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3048463 
Компот из базилика
Случайно узнала от подруги здесь на ББ о таком замечательном напитке,освежающем ,полезном и таком красивом на цвет. Теперь это наш фаворит и я преклоняюсь перед этой пряной травкой ,для меня базилик на первом почетном месте среди зелени. Вкус необычный,кажется , что компот из красной смородины и крыжовника с ароматом базилика , а на самом деле ,чтобы сварить кастрюлю такого напитка понадобится всего лишь большой пучок базилика именно синего (темного), сок половины лимона и сахар по вкусу. Варить всего три минутки, дать постоять под крышкой и добавить лимонный сок, который сделает цвет компота красивым рубиновым вместо зелено-фиолетового. Попробуйте, отлично освежает и уталяет жажду. Женя, спасибо за отличный рецепт .
.