Ой, начну с того что ЭТО ВСЕ ВЫ ДЕВОЧКИ!!! ... насмотрюсь тут всяких вкусняшек и давай готовить)) не хочется отставать от общества!
Сегодня на полдник у нас СОЧНИКИ - маминого производства. Пока доча спала сочники выпекались в духовочке. Оцените! Как вам?
Рецепт здесь у кого то слямзила. Делала все на глаз, как говорится.
Ингредиенты для теста:
- мука пшеничная - 2 стакана;
- сахар - 3 ст.л;
- яйцо - 1 шт.;
- сметана - 5 ст. ложек;
- масло сливочное - 50гр.;
- соль - 1 щепотка;
- сода - щепотка;
- творог - 200гр.;
- яичный белок - 1 шт.; (желтком смазала сами сочники перед выпечкой)
- сметана - 1 ст. ложка ;
- сахар - 2 ст. ложки ;
- мука - 1 ст. ложка.
- ванильный сахар.
Все ингредиенты для теста перемешала, муки можно и прибавить. Замесила мягкое тесто, раскатала в пласт толщиной 5 мм, и блюдцем вырезала кружки. Начинку выкладывать на полукруг теста и прикрыть второй половинкой ( примерно ч.л. творога)
Смазать желтком и в духовку 180°С минут 20-30.
И вот что вышло спустя 20 минут. 
Всем приятного АППЕТИТА))
