Обещала своих квазимодин показать), что при выпечке порвало ( перестояли на расстойке пока в поликлинике в очереди торчала)
ну и заодно яйца покажу))) красила я , а дети клеили наклейки. В этом году красила красителями , а те яйца, что треснули при варке ( купили кассету яиц с микротрещинками в скорлупе , при варке трещинки расширяются, а при остывании опять не видны) , одела в термоэтикетки.
И ещё зафотала процесс приготовления пасхи. 
эти два особо страшные))) вулканообразные)))), но что поделать, съедим)))
а это то, что освящать носили 
творожные пасхи упакованы в тару от продуктов их составляющих) в стаканы от творога и масла. А в пакете пасха в специальной форме.
это на 4 семьи снеди))) и ещё несколько яиц и кулич оставляю в храме.
Пасху делаю по этому рецепту
1кг творога
400гр сливочного масла
200мл сливок ( 20-30%)
5 яичных желтков
2 стакана сахара
1,5стак цукатов или изюма ( я что только не кладу - мармелад, зефир, шоколад и малиновый сироп)
ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сливочное масло ратереть добела
Желтки растереть с сахаром и ванилином
Соединить желтки с маслом,перемешать
Творог протереть через сито
Сливки взбить в крутую пену
Все ингредиенты соединить,аккуратно перемешать,добавить цукаты или распаренный изюм,еще раз перемешать
Положить в форму,застеленную влажной марлевой ( в 4 слоя) или льняной салфекой,форму поставить в холодильник на тарелке ( в процессе застывания выделяется сироп)
Пасха застывает в холодильнике за 12 часов. После застывания -форму переворачиваем на чистую тарелку,снимаем форму и марлю.
в одной картрюле желтки с сахаром, в другой растертое масло
все смешали
растертый творог и яично-масляная смесь 
в творог добавляем взбитые в пену сливки, размешиваем 
соединяем с яично-масляной смесью, масса застывает на глазах, в процессе перемешивания. Месить нелегко я бы сказала)
1 порция это около 2л готовой пасхи, даже побольше.
процесс раскладывания по формочкам. Марля влажная в 4 слоя. нарезанный зефир и мармелад кладу слоями.
заворачиваю и убираю в холодильник. форма на дне имеет отверстие даля стекания сиропа, её ставлю в холодильник на тарелке. гнет не кладу, она и так застывает прекрасно.
А так я ношу на освящение
срезаю марлю и закрываю стаканы крышкой , а форму в пакет ставлю.
перед подачей на стол, пасху достаю из холодильника, форму переворачиваю на тарелку к верху дном и снимаю марлю.
