Пост про свои первые куличи я писала http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704981, а теперь конечно буду я хвастунишкой, но покажу еще свою ПАСХУ.
Никогда не думала, что так просто ее делать. Делала по рецепту Кристины.
рецептик Пасхи:
творог 1кг
яичные желтки 5шт
масло сливочное 200гр
сливки жирные 250гр
сахар 300гр
изюм (цукаты) 100гр
орехи 100р
ванилин на кончике ножа (или ванильный сахар пакетик)
Желтки растереть с сахаром добела и влить сливки. Прогреть до растворения сахара но не перегреть. В горячую массу добавить масло, размешать, ввести творог, ошпаренный изюм, дробленые орехи и перемешать. Дать немного остыть. Уложить в специальную форму или на дуршлаг устеленный марлей (4слоя) чтобы слить сыворотку (форму подвесить в большего диаметра посуду). Сверху легкий пресс. В холодильник на 6-8 часов (на ночь).
Получилось обалденно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!
но все равно сьели.а в чем причина не пойму..спецоткрыла ваш пост посмотреть и все один в один...