Вот такая пасха у меня получилась!!!!!!!

Пост про свои первые куличи я писала http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704981, а теперь конечно буду я хвастунишкой, но покажу еще свою ПАСХУ.

Никогда не думала, что так просто ее делать. Делала по рецепту Кристины.

рецептик Пасхи:

творог 1кг

яичные желтки 5шт

масло сливочное 200гр

сливки жирные 250гр

сахар 300гр

изюм (цукаты) 100гр

орехи 100р

ванилин на кончике ножа (или ванильный сахар пакетик)

Желтки растереть с сахаром добела и влить сливки. Прогреть до растворения сахара но не перегреть. В горячую массу добавить масло, размешать, ввести творог, ошпаренный изюм, дробленые орехи и перемешать. Дать немного остыть. Уложить в специальную форму или на дуршлаг устеленный марлей (4слоя) чтобы слить сыворотку (форму подвесить в большего диаметра посуду). Сверху легкий пресс. В холодильник на 6-8 часов (на ночь).

Получилось обалденно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!