Продукты:
200 гр. творога 9-18%
500-600 гр. филе птицы (лучше взять смесь филе грудки и бедер)
1 яйцо
3-4 кусочка хлеба
20 гр. молока или сливок 10%
соль по вкусу
сушеная зелень (мне больше нравится базилик) или свежий укроп или базилик
1. Измельчить филе птицы с помощью блендера.2. Замочить хлеб в молоке или сливках.3. Добавить к хлебу фарш, творог, яйцо, соль, сухую или мелко нарубленную свежую зелень. Хорошо перемешать руками.
Мокрыми руками сделать котлетки и обжаривать с двух сторон 10 минут,затем потушить в 10%сливках,подученным соусом можно приправить гарнир!приятного аппетита!