Москва
Лагман

- 1 крупная луковица;
- 2 моркови;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1 болгарский перец;
- 2 стебля сельдерея;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- 6 крупных картофелин;
- 400 г. телятины;
- соль, перец, кориандр;
- пучок кинзы;
- лагманная лапша.
Готовила в МВ.
Лук, морковь и сельдерей порезать мелкими кубиками, чеснок пластинками, картофель кубиками. Мясо кубиками.
Мясо обжариваю до выпаривания жидкости, потом добавляю подсолнечное масло, к мясу добавить овощи, обжарить минут 5. Добавляем воду, закидываем картофель и переключаем режим тушение на час. Добавляем лавровый лист и специи. Солим.
Лапшу отварила отдельно.
В миску выкладываем жаркое, на него лапшу и украшаем кинзой.
Нажористо, как раз в холода отличный обед.
Мама двоих (12 лет, 8 лет)
Джереми
Вкусно)
По мне так бадьян обязательно в Лагман)
Правда нажористо :)))
0
26.01.2017
Ответить
Мама мальчика (11 лет)
Москва
Спасибо! Мой муж просто обожает это блюдо! Но я готовила его только один раз. Надо еще разок его порадовать )))
0
10.01.2017
Ответить
Москва
Вау, мой муж будет от такого блюда в восторге, вот только я совсем не умею готовить лагман
0
05.09.2017
Ответить
Москва
Я тоже не умею готовить лагман, пробовала пару раз, но получается что-то не то совсем. Недавно вот купила лагман с говядиной от "Главсуп", такая вкуснятина оказалась. Мужу очень понравилось, сегодня на работу еще себе купил. Можно легко в микроволновке готовить. Еще покупала "Сытоедов" но там блюда дороже, а качество и вкус в разы хуже. Нужно еще какие-нибудь блюда готовые попробовать.
0
05.09.2017
Ответить