Мама мальчика (4 месяца), планирую беременность
Санкт-Петербург
Прощай, курица!
Прощай, милая моему сердцу курочка, с твоей золотистой шкворчащей корочкой и ароматной сочной мякотью.
Прощайте, вкуснейшие куриные крылышки в соусе терияки!
Прощайте, куриные грудки, фаршированные свежими шампиньонами и сыром...
Прощайте, любимые афганские котлетки.
Прощай и ты, обожаемый салат из курицы с черносливом, ананасами и сыром!
Прощайте, нежные куриные ножки в чесночных сливках, прощайте!
Прощай, любезный и прекрасный куриный бульон с рисом и зеленой петрушкой!
Прощай, копченая на костре курочка.
Прощай, рулет с лисичками и зеленью.
Прощайте, куриные котлетки в хрустящей сырной панировке.
Прощайте, кусочки курочки, завернутые в блестящий бекон...
Прощайте....
Мы встретимся.Мы обязательно встретимся! Встретимся, когда пройдут дожди, когда последние золотые и багряные листья опадут с кленов, когда первый снежок прикроет белым покрывалом землю...
Тогда мы уже введем прикорм и постепенно расширим для мамочки диету. А пока Максюшины щеки напоминают маки, опаленные горячим солнцем, мамочка курицу есть не будет...
Мама мальчика (14 лет)
Одинцово
у моего сынули тоже на съеденую мной курочку щеки покраснели((( опять перехожу на индейку...
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Индейку я, кстати, еще не пробовала!!! Может, с ней у нас отношения будут лучше?
Кролика я как-то не могу- особенно когда представляю, как пушистые лапки на прилавке лежат. Как будто кошачьи. Не могу.
0
04.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
а печальные скрюченные тощенькие курьи пальчики тебя,значит,не жалобят?
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Ура-ура! Я живу в Питере, местные производители щадят мою психику и удаляют эти пакостные конечности. А вот пушистые лапки малышей- кроликов меня расстраивают...
0
04.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Одинцово
а лапки оставляют для того, чтобы народ не думал что это кошки, потому как строение тела, кроме лап, у них очень сходное )))
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Вот именно поэтому я и не могу! Как будто Фуню ем. (Фуня- это мой кот:))
0
04.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Одинцово
у меня тоже кошка есть, любимая! Но кролика иногда таки ем ))) я зверюга в отношении мяса ))) люблю его
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Да я тоже люблю! Но кроличьи лапочки все равно на Фунины похожи. Конина как-то тоже меня пугает...
0
04.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Одинцово
индейку ем почти с рождения сына. Потому как курицу пару раз поев, поняла что сына от нее "колбасит", а тут на днях снова решила попробовать, и у сына щеки покраснели сразу (((. Так что из мяса сейчас индейка, говядина, редко свинина нежирная.
0
04.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Одинцово
И кролика можно филе купить))) но это так, чистая психология
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
сочувствую! а объясни мне, что за "терияки" ты постоянно упоминаешь, что это?
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Продается в магазине, но можно сделать самой: соевый соус для суши (обязательно для суши, а не китайский!) + сахар (вообще мед, но мне нельзя) + молотый имбирь. Примерная пропорция: на полстакана соуса 3 столовых ложки сахара и чайная ложка имбиря.
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
реально вкусно или на любителя? если я не люблю японскую и китайскую кухню и не люблю суши, мне, наверно, не понравится, да? или стоит попробовать?
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Ну суть терияки в том, чтобы получилось что-то типа глазури на мясе/ рыбе/ овощах. Учитывая пропорции, получается как бы солено- сладкий сироп, обволакивающий кусочки.
Методика приготовления: крылышки (1 кг) режешь на 3 части, фаланги бросаешь в пакетик (когда подкопится- можно сварить бульон), кусочки кидаешь на сковородку, без масла, соли и воды. На сильном огне жаришь минут 5, чтобы корочка получилась. Потом самое кощунственное: насыпаешь на эту жареную курицу 6-8 столовых ложек сахара, посыпаешь молотым имбирем, наливаешь соевый соус (примерно 10 ст.ложек), перемешиваешь, накрываешь крышкой и даешь закипеть. Потом перемешиваешь еще раз, прибавляешь газ и ждешь, пока выпарится жидкость- без крышки. В итоге у тебя крылышки будут в сахарно- соево-имбирном сиропе. Сироп густеет, превращаясь в глазурь.
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
спасибо за подробный ответ! у меня муж любит такую всякую вреднятину жарено-копчено-подгорелую))) мои вкусовые рецепторы тоже любят, но вот мой ЖКТ нет, к сожалению((
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Оно не вредное! Он очень даже не вредное:) И вкусное.
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Расскажи потом в подробностях!:)
0
04.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Барнаул
Я бы на твоем месте попробовала просто вареную грудку куриную! без всяких причендалов в виде приправ, гарниров и т.п. у меня у Дарьки например щеки краснеют от добавления в еду всяких хмели-сунели, кари, перец красный и т.п. Так что если надеешься, что буду делиться вкусными подробностями, то пардон, вынуждена разочаровать. Едим вареную куру!
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Я без приправ готовлю! Сметана, чеснок (термически обработанный, естественно!), жареный лучок- вот мой максимум. Ну или сыр и брокколи. Так что тут фишка именно в курятине.
0
04.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Барнаул
Бедная кура! Как же ее обидели))) Я читала в одной умной книжке (точнее методичка для мед.сестер "как правильно принимать лекарства") что курица относится к продуктам, наиболее часто вызывающим развитие аллергии(((
0
04.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
хм. а я думала, ты опять избавляешься от какой-нибудь подруги,пока не заглянула под кат.
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Ну не только же этим я занимаюсь в жизни!!!
0
04.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
я поняла-еще ты ешь курицу! а уже и не ешь))
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Еще я умею вязать! И через пару дней выложу свою шедевральную жилетку:) И еще умею делать цветочки из ткани. И класть кафель. И пилить бензопилой. И проверять уровень масла в двигателе. И еще я мастерски болтаю по телефону:)))
Вот, пожалуй, весь перечень жизненно необходимых умений.
0
04.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
я тоже хочу класть кафель! мои же взаимоотношения с ним пока происходят только посредством приложения чьей-то головы. Отчасти поэтому бензопилу мне не доверяют...а болтать по телефону-это да! я,правда,зачастую как чукча: что вижу то пою.
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Москва
"Сцедиться и сожрать" был бы мой девиз, если бы было хоть что-то лишнее, что можно сцедить.
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Не помогает. Мои несчастные сиськи при виде молокоотсоса прикидываются мертвыми и отказываются выдать даже капельку молочка!
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 9 лет)
Москва
Такая же фигня,максимум 40 мл могу сцедить и все!Хотя доча наедается из сиси и нормально набирает вес.
0
04.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Санкт-Петербург
мои тоже) видимо парализует их от ужаса))))))))
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Курган
У Вас несомненно талант !Браво!
Аж курочки захотелось)
Аж курочки захотелось)
0
04.05.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 23 года)
Москва
Ой, Танюш, мы тоже от курицы отказались, у среднего аллергия. А как вспомню твои рецепты...! АХ!!!
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
Я оплакиваю каждую куриную ножку, от которой отказывалась раньше...
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Сочи
как Вам не стыдно так вкусно писать!!!!!!!!!!! я ж теперь не смогу есть свой суп и макароны!!!
0
04.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Санкт-Петербург
А мне каково, представляете??? Но ради мира на Земле и отсутствия аллергии у Максюши мне придется принести в жертву еще и курочку. Опа просто дополнила список того, что я закажу в ресторане, когда мы полностью уйдем от ГВ:)
0
04.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Санкт-Петербург
тьфу, прочитала, опять жрать захотелось. Злодейка ты!
0
04.05.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Верхняя Пышма
а я давно от нее отказалась - у самой аллергия и чувствую всю эту вонючку, на которой выращена эта курица
0
04.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
Тоже самое! ))) Только не на курицу это, а на фигню, которой ее пичкают, на деревенскую куру - нет реакции.
0
04.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Нью-Йорк
О, вы прям гид по куриным рецептам составили))) Нужно будет воспользоваться)
0
05.05.2012
Ответить
