Маринованные перцы.

Спасибо Алёночке http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1606918 за рецепт:

(маринад примерно на 9 банок по 800гр):

2,5 литра воды

400гр сахарного песка

1,5 ст. ложки соли

1 стакан уксуса 9%

Приготовление:

Перец чистим, режем на 4 части

На дно банок выкладываем 3-4 зубчика чеснока, штук 5 горошков перца, пару листочков лаврушки. Далее набиваем перцем банки и заливаем довденным до кипения маринадом. Стерилизуем банки в таком виде 20 минут и закрываем! Все!