Войти
PRINTEMPS
PRINTEMPS рецепты
señorita, 18 лет 6 месяцев Барселона

SOPA DE VERDURAS

для больших и маленьких))

СУП с мясом и овощами

line.gif
нужно

телятина и мясо ягненка по 500гр

(если ваш ребенок уже кушает свинину, то можно говядина и свинина по 500гр)

2 сладких картофеля

5-6 обычного картофеля

2 морковки

5-6 пучков цветной капусты

1 сладкий красный или желтый перец

зелень сельдерея

сыр Бри

можно добавить обжаренный лук-порей (это на любителя), тыкву (если у ребенка нет аллергии), свежий или замороженный зеленый горошек (в банках не подойдет)

готовим бульон из 2типов мяса, через 1час кипения - вынимаем мясо, режем на маленькие кусочки и закидываем обратно, добавляем крупно нарезанные морковь, картофель, сладкий картофель, перец, цветную капусту, зелень сельдерея (именно в таком порядке). солим чуть-чуть

для ребенка все овощи и мясо разминаем вилочкой и добавляем мякоть сыра, добавляем пару ложек бульона

для взрослых подается как суп с бутербродами с сыром или отдельно овощи с мясом + бульон с сыром в чашке, не забывая дополнительно подсолить-поперчить

77fd2a5f2a632456e87727cdaf79715e.jpg

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
elli
elli
Доча, 18 лет 5 месяцевСын, 16 лет 5 месяцев Лион

вкусно!!! но моя любимая вторая половина супы категорические отказывается есть!!!!

0
08.12.2008
Ответить
PRINTEMPS
PRINTEMPS
señorita, 18 лет 6 месяцев Барселона

делай то же самое - но на оливковом масле в духовке))) получится типа "рагу", мой итальянец тоже не ест супы, когда готовлю - те же овощи ему жарю или тушу, а нам ДЕВЧОНКАМ, надо беречь фигуру с детства))))

0
08.12.2008
Ответить
elli
elli
Доча, 18 лет 5 месяцевСын, 16 лет 5 месяцев Лион

оригинально!!!! ничего, тут холода грянут, как миленький будет борщ уплетать!!!!

0
08.12.2008
Ответить
PRINTEMPS
PRINTEMPS
señorita, 18 лет 6 месяцев Барселона

борщ для иностранцев достаточно тяжелая еда.

я его готовлю для испано-итальянской родни немного по-другому чем дома, всё режу мелко-мелко и овощи обжариваю в оливк масле, потом добавляю в бульон, и еще свекровь его называет суп для похудения)))

0
08.12.2008
Ответить
elli
elli
Доча, 18 лет 5 месяцевСын, 16 лет 5 месяцев Лион

ты знаешь, а у меня как раз недавно была свекровь, которая в борщ просто влюбилась (я его готовлю по-украински, то есть так,чтобы ложка стояла). Требовала его в течение 3 дней на обед, ужин и даже на завтрак!!!! (а она у нас гурман, блин). А вообще у нас демократия, не хочет есть то, что готовлю я, готовь сам:) Всем хорошо!

 

Как идет подготовка к Навидад?!!! Турон закупили? Где будете отмечать?

0
09.12.2008
Ответить
PRINTEMPS
PRINTEMPS
señorita, 18 лет 6 месяцев Барселона

навидад в мадриде, аньо нуево собираемся в ваши края, в перпеньян))

ты спрашиваешь про турон у жителя аликанте?? хахахаха

у нас самы лучший)) здесь же производят))

не купили еще 12виноградин и красного белья в этом году надо будет на троих))

0
21.12.2008
Ответить
Daria&son;
Daria&son;
Вовик, 18 лет 11 месяцев Буэнос-Айрес

а почему красное белье? :)

0
21.12.2008
Ответить
PRINTEMPS
PRINTEMPS
señorita, 18 лет 6 месяцев Барселона

испанцы говорят что на НГ надо одевать обязательно новое красное белье, это не по всей испании, впервые услышала от мадридцев, но с начала декаббря во все магазинах продают красные трусики с изображением деда мороза, снежинок и т.д. считается что красное белье приносит удачу в любви, как 12виноградин удачу в общем смысле)))

0
21.12.2008
Ответить
Daria&son;
Daria&son;
Вовик, 18 лет 11 месяцев Буэнос-Айрес

прикольно :)))) спасибо. в этом году уже вряд ли - а на следуюзий - буду иметьв виду :)))

0
21.12.2008
Ответить
elli
elli
Доча, 18 лет 5 месяцевСын, 16 лет 5 месяцев Лион

тааак, с туроном я, конечно, погорячилась, а красное белье почему?!!! а мы работаем оба в этот день и на следующий, что не мешает нашим российским друзьям-соседям напроситься в гости! решили, что муж будет делать коктейль де мориско, я - оливье, одни гости зажаривают ногу, другие приходят со сладким. Что получится, я еще не знаю, так как стол у нас - на 6 человек максимум, а нас 8 - не считая детей!!! а что ты малой купила? или подарки у нас на 3-е число?

0
22.12.2008
Ответить
PRINTEMPS
PRINTEMPS
señorita, 18 лет 6 месяцев Барселона

про красные трусики читай ответ ниже

мне понравилось как ты написала что одни гости жарят ногу хахахаххаа!!!!! кто не знает - подумает что людоеды))))

оливье это так называемый энсаладо русо? если мало еды - купи разных сыров, орехи, круассаны как на закуски. я в этом годе не готовлю, в мадриде пойдем в семейный ресторан с детьми, во франции будем вместе с друзьями, от нас требуется купить морискос уже готовые и вино... короче я отмазалась, хотя готовить люблю, но сейчас просто лень

почему подарки на 3число? если ты про 1год то мы же родились 7января на русское Рождество,

а на навидад доче будем покупать спортивный комплекс в мадриде (в аликанте не нашли)

на днюху еще не знаю, вроде у нее все есть включая золотые сережки, цепочки и т.д.

0
22.12.2008
Ответить
elli
elli
Доча, 18 лет 5 месяцевСын, 16 лет 5 месяцев Лион

это я рейос магос" перепутала с 5-го перенесла праздник на 3-е!!!

Как вы отметили?!!! Надеюсь, весело. Мы - с русскими. Мало, кто понял, что мы отмечали, но было здорово, не считая, конечно, того, что начала я сегодня работать в 7:30!!!! Малая привыкает к няне, вчера, правда, отказалась спать днем после обеда. Но вроде сегодня исправилась. Думаю, просто подсознательно понимала, что на праздник ее не оставят(((( Спортивный комплекс - это отличный подарок. Мы тоже об этом думали, но пока остановились на столике детском со стульчиками:)

0
25.12.2008
Ответить
PRINTEMPS
PRINTEMPS
señorita, 18 лет 6 месяцев Барселона

на днях папа попробовал девчачий вариант этого блюда - пюре всех этих овощей с сыром. говорит что для ре я делаю вкуснее))))) зато теперь готовлю пюре на всех!! доча любит есть из папиной тарелки, тоже наверно думает что для папы готовлю вкуснее)))

0
18.01.2009
Ответить
elli
elli
Доча, 18 лет 5 месяцевСын, 16 лет 5 месяцев Лион

ха-ха-ха!!! а мы вот - потихоньку - начинаем осваивать нормальную пищу... тяжеловато)))

0
23.01.2009
Ответить
Daria&son;
Daria&son;
Вовик, 18 лет 11 месяцев Буэнос-Айрес

наконец переписала рецепт в свою волшебную тетрадочку :) надеюсь, скоро приготовлю :) спасибо!

0
20.12.2008
Ответить
PRINTEMPS
PRINTEMPS
señorita, 18 лет 6 месяцев Барселона

bon apetit)) кажется так по-каталански))

ты тоже ведешь тетрадку??? у меня досталась в продолжении от мамы... есть рецепты из газет за 70е годы!!!!

0
21.12.2008
Ответить
Daria&son;
Daria&son;
Вовик, 18 лет 11 месяцев Буэнос-Айрес

здорово!!!!

у моей мамы тетради 3 или 4. но они все в москве, она мне их еще не подарила ;)

я завела себе три года назад, но она неудобная - очень большая. в итоге я записала туда пару рецептов, а остальное распечатываю и туда подкладываю.

а теперь купила очаровательную тетрадочку, куда сразу записываю понравившиеся рецепты. надеюсь, она мне долго прослужит, веселенькая такая - с цветочками :)))

0
21.12.2008
Ответить
Наталья
Наталья
Эмилия, 17 лет 5 месяцевМатвей, 15 лет 2 месяцаТимофей, 10 лет 9 месяцев Москва

Ням)) голодная сижу))

0
01.07.2009
Ответить
PRINTEMPS
PRINTEMPS
señorita, 18 лет 6 месяцев Барселона

если надо  быстро - можно без мяса, но тогда надо побольше сыра )))

доча оч любит это блюдо с салатом из помидоров тунца и зелени

0
01.07.2009
Ответить
PAN A LA CATALANA

Похожие записи

Просто супоборщ!Фото рецепт
Составление ГА меню
Щи из свежей капусты с говядиной
Детские супчики.
Неделя израильской кухни. День 2 .Супы и первое.