Ирина (спирелла.рф) 12 лет

Универсальный рецепт творожной запеканки

• 

• Творог 0,5 кг
• Яйца 1-2 шт.
• Мука или манка 2 ст. л.
• Сахар 3 ст. л.
• Ванилин, курага, изюм по вкусу
• Сухари панировочные 1 ст. л.
• Масло сливочное для смазывания

Способ приготовления:

1. Вначале взбейте яйца, добавьте сахар, затем постепенно введите творог, а после этого муку (манку). В последнюю очередь добавьте изюм, ванилин. Все тщательно перемешайте.
   
   
2. Посуду для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями. Выложите туда смесь и разровняйте.
    
3. Сбрызните все растопленным сливочным маслом и поставьте в предварительно разогретую духовку. 
   
   
4. Готовьте запеканку минут 25-30. Потом выключите плиту и оставьте томиться некоторое время.
   
   
5. Разрежьте запеканку на порционные куски и подавайте с медом, сметаной, сиропом, сгущенным молоком. В качестве дополнения могут выступать ягоды и фрукты. Тут все исключительно на ваш вкус.