OLGA

Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).

http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?jpostid=129721605&journalid=3235394&go=prev&categ=1

Пекла на ДР дочери. Обалденно нежный,вкусный и быстрый тортик )) По рецепту отсюда http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/338427  ( Спасибо ))  ) Немного "доработала "...Излишки крема,что не впитались я взбила с добавлением немного сливочного масла грамм 50-70 всего добавила на 2 ст сметанного крема-остатка.Тогда он ровненько покрыл тортик и застыл снежной шапкой. Залила шоколадом ( 200 г шоколада " Аленка" растопила с 4 ст ложками молока). Внутрь торта "прятала" консервированную  вишню из покупного компота.( 700 гр, в следующий раз добавлю побольше-хорошо освежает вкус тортика). На последнюю заливку уложила кусочки киви-( в следующий раз не буду, под теплым шоколадом они потекли-стали съезжать вниз-спасала эстетический вид-свежей черешней )) .)  Сметанный крем лучше взбивать место сахара, с сахарной пудрой. Да еще вместо грецких орехов на нижний корж насыпала лепестков миндаля.И в тесто первого коржа добавила 3 ст ложки какао. Потом корж разрезала пополам.Одна половина была основой,вторую разрезала на кубики.Второй корж пекла белым. кубики коричневые ( с каао ) и белые смешались и при разрезе получилось красиво )))