16 лет

Как сделать пирог из черники?

Моя невестка делает дрожжевое тесто как на наливные шаньги, то есть чуть гуще, чем на оладьи, сверху насыпает ягоды с сахарком. Правда, ягоды она пользует от компота, то есть прошедшие термическую обработку, сырые можно потолочь слегка, смешать с сахаром и крахмалом.А я иногда делаю такую штуку  : сухари от сдобного хлеба (батон, булочки) смолоть, слоями выложить сухарную крошку, ягоды, сахарок, сливки или сметану, можно и мороженое. ДАт ьпостоять, чтоб сухари пропитались. Ягоды тоже немног опритолочь, чтоб сок дали.Хотя чаще мне лень слоями и я просто смешиваю все в миске, н ослоями красивше
02.09.2008
Комментарий удален
04.09.2008
Вот есть рецепт пирога с ежевикой, но для черники я думаю тоже подойдет:http://www.babyblog.ru/user/123456777sveta/152522
02.09.2008
Спасибоч,а как вкусно выглядим,мммм так бы и съела!!!
04.09.2008
Дерзай!)))
04.09.2008
Я тесто беру слоеное в магазине, чернику толку, смешиваю с творогом, добавляю сахар, раскатываю тесто, кладу в форму, чтобы и стенки закрывало, потом чернику с творогом, ну и если тесто осталось, то полосочки из него наверх делаю. И в духовку. Мне нравится.
02.09.2008
Спасибочки,обязательно попробуем,благо сейчас в магазине со слоеным тестом без проблем.
04.09.2008
1 сентября-день знаний,а как в других странах? Как мы рождались,интересная история со счастливым концом!