Очень пышное творожное, бездрожжевое тесто
Этот рецепт моя мама подсмотрела в немецком садике, когда там работала, тесто получается настолько пышное, вкусное, ну и делается моментально.
Ингредиенты:
- 250 г мягкого крестообразного творога 40%
- 2шт куриное яйцо
- 0,5- 1чл соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1,5 пакетика разрыхлителя (не пугайтесь на вкусе это не отразится)
- 0,5 стакана молока
- 0,4 стакана подсолнечного масла
- 3ст муки (смотрим по консистенции, может выйти больше или меньше)
Делаем тесто:
добавляем соду в творог, яйца, соль, сахар, подсолнечное масло и молоко, муку и замешиваем тесто, тесто не должно сильно липнуть к рукам
Я делала сосиски в тесте и пирожки с яблоком, выпекаем при 180 градусах 15-20 минут
Перед тем как отправить в духовку выпечку смазываем желток+ немного воды
Приятного Аппетита!
