Домашний плавленный сырок из молока. Идеальное лакомство для любителей кушать бутерброды с сырочком намазанным. Были пройдены все процедуры скисления молока, потом отделения сыворотки ( в каструльке довести до 40 гр.и отбросить на марлю) и в итоге получился творог. А уже из творога сварила я сырочек. Из 2-3 литров молока цельного( домашнего) получилось около 500 г.творога. К творогу добавила 1 яйцо, 1 ч.л.соли, 0,5 ч.л.соды и 150 г.масла. Все это измельчить блендером и варить на водяной бане пока не расплавится до жидкого состояния. Разлить по емкостям и когда остынет уже можно кушать. #яготовлю #творог #домашняякухня #домашняяеда #готовимдома #плавленныйсырок #молоко #молочныепродукты
Ростов-на-Дону