Аватар

Анастасия

36 лет Москва, Россия
На сайте с 03.09.2008, последнее посещение — 4 года назад
593 записи 182 друга 51 подписчик
На сайте с 03.09.2008, последнее посещение — 4 года назад
Аватар Александра 17 лет 1 месяц
Категория Поиск
Моя кулинария
Мама девочки (17 лет) Москва
Делюсь офигенным рецептом)

Если у вас мало времени на готовку и вы хотите поесть что-то вкусное,то этот рецепт для вас) Вот честно-это нереально вкусно!) Вам понадобятся: грибы шампиньоны свежие, 1 головка лука, филе семги, слоеное тесто.

Вообщем, тесто разморозить. Раскатать. Рыбу поперчить,посолить,можно специи по вкусу добавить. Кусок брать вот такой:image. Перед эти сделать много надрезов на нем. Грибы обжариваем с луком, солим, можно опять же по вкусу добавить специи. Кусок семги выкладываем на раскатанное тесто, причем тесто я делю так: в упаковке 2 одинаковых пласта, от одного пласта я отрезаю половину и присоединяю к другому. Тот, что длинее, является низом пирога, тот, что меньше-верхом. На рыбу выкладываем грибы. Закрываем тестом. Формируем пирог. Ставим в духовку минут на 30, темп-ра 180 градусов где-то. Я все делаю на глаз всегда, слежу за приготовлением. Фото у меня нет, т.к. съедается моментально) Искала в Интеренете картинку,чтобы напоминал мой пирог, вот этот похож,я только сверху не делала узоров))

image

Приятного аппетита)

Мама девочки (17 лет) Москва
Чизкейк по-русски))

Ну реально вкус нежного чизкейка получился))Сама не ожидала) В холодильнике столи творожок и ягодный йогурт фирмы "Агуша", у которых в ближайшем будущем закончился бы срок хранения, т.к. Алекс его не ест что-то. Решила все это добро в дело пустить)) Вообщем, взяла их, добавила туда яйцо, стакан сахара, сахарной пудры с ванилью, слив. масло 50 г, майонез 2 чайные ложки, муку 1,5 или 2 стакана, разрыхлитель. Форму смазала слив.маслом, тесто туда выложила (оно должно быть как на шарлотку) и в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут, у меня в духовке режим "кондитерская" есть, так вот там обдув. Если у вас есть режим с обдувом, то замечательно)) Делала к приходу подруги, но до ее прихода он не "дожил", Алекс почти половину сразу съела))А потом и подруга оторваться не могла))

IMG_9464IMG_9471

Мама девочки (17 лет) Москва
Тирамису

image

 

Сегодня я приготовила свой любимый десерт,который всегда заказываю в ресторанах-тирамису. Рецепт брала отсюда,но внесла свои изменения. Вместо печенья, указананного в рецепте,я взяла бисквитное печенье "Барни" и взяла другой ликер. Девочки,ну ооочень вкусно! Советую!)Размещу под катом рецепт, по которому делала я.

Мама девочки (17 лет) Москва
Пирог-булка на скорую руку

Не ожидала, что будет так вкусно!! В холодильнике оставался детский творожок "Тёма", а т.к. мы уезжали, мне не хотелось, чтобы он пропал и выбросился в мусорку. Поэтому быстренько приготовила перед отъездом пирог.  На вкус похоже на сдобную булочку. Сразу же съели половину.

image

Мама девочки (17 лет) Москва
Очень вкусный грушевый пирог
Очень захотелось чего-то новенького и обязательно из песочного теста. Я не любитель груш " в чистом виде", поэтому решила испечь пирог с ними. Не ожидала, что будет ТАК вкусно!
image
Мама девочки (17 лет) Москва
Торт "Вместе с тобой пришла весна"

К приезду своей Сашеньки, я испекла ванильный торт. Он получился у меня легкий и весенний, ведь для меня дочка является солнышком, которое согревает своей улыбкой, нежностью, любовью и красотой, и это солнце вдохновило меня на создание именно такого торта))

image