Анечка
Красота! С праздником тебя Таша! Подскажи пожалуйста мне как сделать такую глазурь, а то у меня получилась жидкая и вся растеклась (я делала так - 1 белок и 5 ст.л. сахара, пару кристалликов лимон.к-ты и все блендером взболтала . Сах.пудры у меня нет).
15.04.2012
Ответить
Таша
Ань, я всегда из сахарной пудры делала, а в этом году я ее готовую купила, она так и называется - Глазурь для куличей. Совершенно случайно набрела в магазине. А если из сахара делаешь, то ее очень долго надо взбивать. И сахара надо больше
взбиваешь 1 куриный белок в крепкую пену, затем постепенно всыпаешь 1 стакан сахарной пудры, предварительно просеянной через мелкое сито. Взбивай, пока не получится крепкая белковая масса. Чтобы глазурь была более эластичной, можно перед взбиванием белка добавить 1 чайную ложку лимонного сока.
15.04.2012
Ответить
Тамара
Здорово! Я на следующий год обязательно буду печь сама) в этом прокопалась и рецепта подходящего не нашла. Купила)))
14.04.2012
Ответить
Екатерина
А мы вот пасху не отмечаем)) муж куличи не переваривает, не свежесваренные яйца не ест и не любит отмечать праздники религиозные, когда не постился.
14.04.2012
Ответить
Таша
Да и мы особо не отмечаем, но куличики я всегда пеку, мы их любим - это же практически те же булочки))), а яйца у нас тоже никто не кушат, я их потом в салат делаю. Даже малой плюет ими в меня))))
14.04.2012
Ответить
Таша
Танюха, твои руки откуда надо растут = ты попробуй однажды. Тесто не сложное, ну а выпекать вообще труда никакого = положил в формочки, оно поднялось и в духовку.
14.04.2012
Ответить
Ирина
ммммм. какая вкусняшка... Ну долго нам до вас идти придется... Оставь тогда парочку... Пока придем все съедят.
14.04.2012
Ответить

кому???