Универсальное тесто

для вареников, пельменей и чебуреков.

1 ст минеральной воды

0,5 ч л соли

0, 5 ч л сахара

1 яйцо

4 ст л растительного масла

до 4 ст муки. Сколько возьмет. Зависит от муки.

Смешать все ингредиенты, кроме муки. Муку всыпать маленькими порциями и перемешивать,пока не замесится легкое и чистое тесто.

Забыла. На чебуреки-без яйца!!!