Поиск
13 лет

она всех вечно удивляла...

...такая уж она была! (с)

Это я про себя. Сама удивляю, сама удивляюсь.

На этот раз совершила кухонное открытие))))

всегда недоумевала, когда читала, что еда, приготовленная в духовке, более диетическая, более здоровая...

Ну как так?

Вот курица, например. Жарю наверху в сковородке - жир плавится, кусочки в нем плавают.

В духовке же тоже самое! Противень полон жира/сока, им сверху еще для красивой корочки поливают. Только что жар в духовке со всех сторон)

И в чем разница? Какое ж это здоровое питание?

А потом до меня дошло, что запекать надо НА РЕШЕТКЕ, а противень ставить ниже, чтобы весь жир в него стекал.

Опять изобрела велосипед, да?{#explain}

44
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
а по-моему на решетке невкусно). Да и сейчас столько всего вредного, что уж курочка в собственном соку"-не самое вредное для организма
16.03.2011
Ответить
)))) зато на решетке в полоску)
16.03.2011
Ответить
а я просто тащусь от домашней курицы со шкуркой... желтой, жирной и жууутко вкусной. И пофик где она приготовлена)))
16.03.2011
Ответить
ого, я тоже не додумалась:))))
16.03.2011
Ответить
Вот этоя у удивилась.... сама никогда об этом не задумывалась и, если честно не знала! Спасибо! Теперь буду в курсе!!
16.03.2011
Ответить
imageна здоровье!"
16.03.2011
Ответить
а еще можно курицу в духовке на соли запекать!!! Весь жир в соль впитывается : )) а купица необыкновенно сочная получается!!! Я тут на ББ рецепт подсмотрела, теперь только так и запекаю! А главное, делать ничего не надо, поставила и занимайся своими делами!
16.03.2011
Ответить
я так на соли и не попробовала(((( а сейчас у меня и духовки нет
16.03.2011
Ответить
Это называется - опыт %)
16.03.2011
Ответить
купи противень в икее с решеткой, меньше мыть будет. и, чтобы диетичнее было, надо корочку зажаристую сверху снимать, диетологи считают, что в ней концерогены собираются все
16.03.2011
Ответить
Это я поставила плюсик.
16.03.2011
Ответить
спасибо :)
16.03.2011
Ответить
Про корочку зацепилась! Тоже даже с варёной курочки снимаю. Те же диетологи утверждают, что и всеми любимый наваристый бульон мясной - скопище антиполезных веществ!!! Его вообще сливать надо))
16.03.2011
Ответить
ты не ешь корочку???? ужас! просто почувствовала себя преступницей... Зато я сладкое не ем и мороженное не люблю! вот! а бульон - да. Я стала реже готовить на мясном. Просто так, по наитию.
16.03.2011
Ответить
Теперь да, снимаю и не ем. А раньше (золотистую) не оторвать было) И я не люблю перцы фаршированные. Вот.
16.03.2011
Ответить
))) ты хочешь меня переплюнуть в едовой нелюбви?))))) не получится!)
16.03.2011
Ответить
)))))) А давай померяемся!?
16.03.2011
Ответить
неа) ты меня тогда в гости не позовешь - не будешь знать, чем меня кормить)))))
16.03.2011
Ответить
С пайком приедешь) Ничё, не таких кормлю (муж у мну пипец якой прывырэда)!! В гости набиваисся? image"
16.03.2011
Ответить
ага, тонко так намекнула))))) дипломатически))) пока ты здесь, а я помню: ты говорила про какой-то детский развлекательный центр. Как он называется?
16.03.2011
Ответить
Нбивание принято) Осталось договорицца! Ээээ... Динозаврия???
16.03.2011
Ответить
)))) ага-ага) точно! пойду его в нете искать. СПАСИБ!
16.03.2011
Ответить
Да не за что, солнце) Споки)
16.03.2011
Ответить
или я туплю.... или Динозаврия в Питере))))
16.03.2011
Ответить
Оооооо, спать уже пора кому-то... На Каховке ))
17.03.2011
Ответить
пойду снова искать)
17.03.2011
Ответить
Прелесть какая)))
17.03.2011
Ответить
последний пост мой посмотри, если будет желание, поймешь, почему я соображаю плохо)
17.03.2011
Ответить
да, бульон первый надо сливать. Мне на первом бульоне жирно кушать, не приятно. намного вкуснее и полезнее получается на третьем бульоне или на чистом" бульоне: когда мясо варится отдельно
17.03.2011
Ответить
И снова мой плюсик !!!)) Всегда (хотя нет, в 98%) подаю на стол чистое" ))"
17.03.2011
Ответить
так и надо :))) я один раз пробовала на зажарке варить, не понравилось, именно из-за жирного вкуса.
17.03.2011
Ответить
надо в Икее присмотреться. Спасибо! а я никому не говорю, что корочку ем) не могу себе отказать))))) мне не нравится, что в масле плавает. Не вкусно.
16.03.2011
Ответить
кушай, боже, кушай, главное счастливой быть :)))
17.03.2011
Ответить
Нет, в духовке все блюда более постными и диетическими получаются, даже если ты поливать будешь бесконечно)
16.03.2011
Ответить
мне не нравится масло Жирно.
16.03.2011
Ответить
и мне  
16.03.2011
Ответить
Икеа противень большой продает уже с решеткой внутри)) А мне подарили кастрюлю, по размерам, наверное, индюшатницу, тоже с решеткой внутри. Хоть индейку покупай)))
16.03.2011
Ответить
надо посмотреть подобные вещи. Только сначала надо духовку купить)
16.03.2011
Ответить
Эт да, без духовки только паровое)
16.03.2011
Ответить
которое я не очень....)
16.03.2011
Ответить
Да я тоже.... Мне почему-то даже вареное больше нравится.
16.03.2011
Ответить
))) Эй, ты, параноик!)