


все предельно просто) делаем тесто,как для обычной шарлотки. 4 яйца,взбить в крепкую пену,добавить сахар,не переставая взбивать.потом всыпать просеянную муку.только в тесто вместо яблок положить нарезанный квадратиками 1 апельсин. выпекать при 180 градусах примерно пол-часа-минут 40.
для глазури: 200гр сахарной пудры, 3 столовые ложки апельсинового сока(лучше свежевыжатого), 1 столовую ложку лайма (можно лимона) и 3 столовых ложки горячей воды.