Репчатый лук порезать на очень мелкие кубики ножом.Куриное филе порезать на небольшие кубики.Яблоки почистить, нарезать на кубики такого же размера, что и филе.
Сначала обжаривать филе и лук на растительном масле минут шесть. Курица должна немного подрумяниться, добавить яблоки, обжаривать еще три минуты.
Соус: Чеснок пропустить в чеснокодавилку. Ошпарить кипятком помидор и снять с него кожицу, я помидор,чеснок, приправы: паприка, черный молотый перец, куркума, соль. и сметану+вода измельчика блендеров в однородную массу.
Примерное время запекания -10-15 минут, 200 градусов.
