Делала на свой День рождения. Хотелось чего-нибудь летнего и простого в приготовлении. 
Понадобится:
Желе - 4-5 видов (у меня было 6 т.к. людей было много)
сметана 20% - 500 мл.
желатин
сладкийе крекеры (лучше всего подойдкт буковки)
сахар
фрукты (по желанию)
Приготовление:
Берем глубоку форму. Желе растворяем по рецепту, заливаем в форму и ставим застывать в холодильник, и так каждый слой. Через слой добавляем фрукты. оследним делаем слой со сметаны. берем желати, размешиваем его в небольшом количестве горячей воды, добавляем в сметану и хорошо перемешиваем. Дальше туда же отправляется сахар (по вкусу) и крекеры (грамм 200) и всю эту красоту отправляем опять же в холодильник до полного застывания. После того как застынет, переложить всю эту красоту на блюдо.
Вот, что у меня получилось:
Гости были в восторге ))))