Ну оооооочень вкусные получились!!! Не такие как в продаже у нас - другие. И мне и мужу понравились, а он у меня привиреда в вопросах еды)))
Вот рецепт:
Тесто:
210г муки
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара
100г масла
щеп. соли, растертой в порошок
1\4 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
200г творога
40г сахара
30г муки
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
Смазка:
1\2 желтка
столовая ложка теплой воды.
Здесь источник.
А вот еще мои фотки
В следующий раз не буду смазывать яйцом, а то край подгорел (низ сочников нормальный).
Пекла я минут 10 всего, а не 25, как написано на сайте)))
