Недавно приготовила салатик из куриной печени с помидорками черри. Рецепт брала здесь http://www.say7.info/cook/recipe/439-Salat-kurinoy.html .
Правда вместо руколы брала обычные листья салата. Печенку замачивала на два часа в соевом соусе, после жарки у нее необыкновенно нежный вкус получается! А соус делала не с уксусом, как в рецепте написано, а с выжатым соком лимона! В это блюдо не нужно жалеть листьев салата, и соуса(чем больше тем вкуснее, на мой взгляд).
Нашей семье салатик понравился!!!:)))