РАССОЛЬНИК

Сегодня на обед приготовила рассольник по рецептуСто лет не готовила ,получилось на 5+, муж похвалил!!!!!УРРРРРРАААААААААААВот результат! РЕЦЕПТ на 4литра воды 500гр. говядины варим 1 час.Затем добавляем промытую перловку 100 гр., одну головку лука мелко покрошить и на раст. масле обжарить добавить в бульон через 20 мин после перловки, затем одну морковь через терку пропустит и обжарит на раст . масле, соленые огурцы нарезать соломкой и потушить довавив немного бульона, 3 картошки кубиком нарезать,добавить зелень, лавровый лист,стакан огуречного рассола, соль.Суп готовиться 30-40 минут не считая варки мяса.Приятного аппетита!!!