кому блины,- кому манты

давно не готовила , а когда есть кому мне помочь сразу берусь за вот такие блюда)

рецепт у меня всегда по разному и на глаз,

тесто- вода, соль,мука

начинка- мясо говяжий мелко рубрю ножом но не фарш! курдюк (жир) баранина, лук,зелень кинза, от приправ зира только.соль и чуть масло растительное все перемешиваем и начинка готова.

процес приготовление, листы от мантышницы мажем маслом растит и ставим готовые сырие мантыи и на плиту время 45мин и готова

кушаем с сметаной кому с чем захочется)

вспомнила фоткать когда все было съедено)))))уж простите