Вопрос про сметанно-сливочное желе!

девочки, сколько нужно желатина, чтобы застыла сметана/сливки с сахаром, примерно за 2-3 часа в холодильнике?, ну и немножко фруктов туда, совсем чуть-чуть. Объем: 0,5 л. сметаны/сливок, 200 г.сахара.