Песочно-бисквитное пирожное с нектариново-мандариновой начинкой

Благодарю за идею Людмилка и её замечательный рецепт пирога, которые служили вдохновением для создания моих первых пирожных. Надеюс не последних))) а вот и они..


Ну и отдельно для нашего папы..

Основа из песочного теста, покрыта слоем бисквита, начинка нектарины и цукаты мандарина, украшены пирожные топленым шоколадом и сметанно-сливочным кремом