Сырники на полдник. Что может быть проще?

Готовлю их через день. Моя семья их очень любит.

А вот и рецепт:

Пачка творога "Милава" (из него вкуснее всего), 1 яйцо (лучше домашнее), 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки и немножко соды, гашенной лимоном. Все перемешиваем и выкладываем ложкой в муку в виде шариков.Обвалать в муке и обжарить на сковороде сначала на сильном огне, а как зарумянятся, накрыть крышкой и готовить еще минут 15 на слабом огне.

Сырники получаются нежные, просто тают во рту.