Оладьи

Плюнула я на своего врача, расстроила она меня чего-то сегодня "Не жри, не жри", "хватит жрать", итд. Сколько можно уже. Пошла и напекла оладьев. С натуральным клубничным джемом. Получились легенькие, такие кружевные)

P.S. кому интересно:

молоко - 500 мл

яйцо - 2 шт

сахар - 2 ст. л

мука - 1 - 1,5 ст.

соль - 1/2 ч.л.

сода гашеная уксусом - 1/2 ч.л.

В молоко добавляются яйца, сода, соль, сахар, все взбивается венчиком, далее-просеянная мука. Взбивается, и миска с тестом ставится в кастрюлю с горячей водой минут на 15. Потом можно выпекать :)