Калина красная:)

Девочки, есть очень полезный груз с дачи в виде калины, мама моя говорит, что ее надо с медом протереть и сделать что то типо сока, поставить в холодильник и пить при кашле и воспалительных заболеваниях дыхательных путей, мы как раз сейчас после болезни - мама дала мне маленькую баночку такого настоя - вчера дала - но тут вопрос возникает - ее хранить в холодильнике надо, но она ж холодная, получается болит горло, я даю ей средство от него, но оно холодное - как быть то? У меня ее кг где то, может что то другое с ней можно сделать? Высушить, заморозить, морсы, варенья? Что?)) в нете рецептов куча - но все однодневные, 20гр калины на ложку меда и пить, а мне бы что то, что на зиму сделать и забыть, а если вдруг простуда - достать и вылечить недуг:)