Рецепт прост до неприличия!
Печень куриная 700-800 гр
Яйцо 2 шт.
Мука 5-6 ст. л.
Соль, специи по вкусу. Я еще ложечку майонеза добавляю.
Измельчаем все в фарш/пюре/тесто. Я блендером пользуюсь.
Жарим блинчики.
Для начинки:
Пассерованные лук и морковь.
Сверху сыр Российский и укропчик.
Приятного аппетита!