Начинка: репчатый лук, говяжий фарш, болгарский перец, томатная паста, фасоль в томате, кукуруза, чеснок, кинза, петрушка. Все измельчить и пережарить...
На половину лепешки (тортилья готовая) выложить сыр, сверху начинку, сверху опять сыр и накрыть второй половиной. Обжарить на сковороде с двух сторон, порезать на части) ммм.....))