Начинка: репчатый лук, говяжий фарш, болгарский перец, томатная паста, фасоль в томате, кукуруза, чеснок, кинза, петрушка. Все измельчить и пережарить...
На половину лепешки (тортилья готовая) выложить сыр, сверху начинку, сверху опять сыр и накрыть второй половиной. Обжарить на сковороде с двух сторон, порезать на части) ммм.....))
ммммм ))) какая вкуснотааааа )))))))))) как красиво )) про лепешку не поняла ток )
Балашов
а их можно сделать самим.Я тоже не нашла в продаже.Рецепт оч простой мука,маргарин,соль,теплая вода.Раскатать круг и жарить на сковороде))))))
Елена,я у вас рецепт позаимствовала)))Не обижайтесь-вот сейчас буду готовить!!!!!Пробовать,по крайней мере)))))))
Москва
а чего же мне обижаться?)))))))) я им и делюсь для этого)))) на здоровье, вам понравится!)
Балашов
сделала-с вашими конечно не сравнить.Фотела выложить фото,но передумала
Лепешки у меня блеклые получились((( В след раз буду брать простой лаваш и не заморачиваться.Спасибо за рецепт.Оч вкусно!
Москва
а сколько примерно по времени обжаривать? и когда переворачиваете, анчинка по бокам не вылезет?
Москва
начинка держится за счет того, что плавится сыр, он связывает лепешку и начинку, а обжаривать буквально по минуте.
Москва
спасибо. А за минуту успевает сыр расплавится?
вск уже купила в субботу будет делать)
Москва
успевает, вы же на горячую сковородку будете класть)
а там по ходу смотрите, главное, чтоб тартильи не подгорели)
приятного аппетита)
Москва
Спасибо))) В гастрономе у метро) Их надо в супермаркетах в хлебных отделах смотреть.
Заинск
Да уж, такие лепершки не найти А они на лаваш может похожи?:) Кесадилья супер!:)
Москва
Неа, не похожи..Спасибо) Но думаю что можно и лавашом заменить, тоже вкусно должно быть)
Москва
а жарить на растительном масле? и как умудриться перевернуть это чудо?
Москва
да, жарить на растительном, а переворачивается легко, сама лепешка плотная, а начинка не выезжает за счет того, что к лепешке сыром приклеивается))
ох вы меня заразили,завтра их готовить буду,только тортильи томатные купила,но думаю хуже не будет,спасибо за идею)))
вкусноооооо как! прям хоть тапки парадные одевай и выезжай к тебе первым рейсом!! я как раз еще не ела)))))))
Санкт-Петербург
какая красота!!!!утащила в закладочки,приготовлю обязательно!
