Апельсиновый хлеб

у меня никогда такой проблемы не было, ложила и 1 и 2 ч.л., скороее всего дело в дрожжах, поменяйте их и все нормально будет. Я пользуюсь пакмаей, но в россии наверное нет таких, многие используют саф - момент. И еще недавно где то прочитала про дрожжи - начатую пачку сухих дрожжей нужно хранить в холодильнике, а то подниматься плохо будет.

у меня Филипс, попробуйте поставить 700 и темную корочку, а может у Вас есть отдельно выпечка и поставить немного допекаться? Или если у вас  за 3 часа нормально пропекаются другие хлеба, то и этот пропечется,  в нем ничего такого нет, почти все как в обычных хлебах. Во время замеса смотрите за колобком, мне пришлось добавлять еще немного муки.

я мало сока добавила ( был только один апельсин и сока не хватило) и поэтому не чувствовалось, но если добавить солько сколько нужно, то думаю немного должно быть слышно.