Девочки, привет! Я к вам за советом. Поделитесь, пожалуйста, рецептами нежных мясных котлеток или тефтелей для дочки, пожалуйста. А то я тут сделала сама из индейки котлетки (фарш сама приготовила), а они очень сухие получились. Готовила их в духовке на фольге с добавлением небольшого кол-ва воды. Жареное мы в семье не едим...