Девочки, делюсь рецептом вкусного нежного и в общем-то простого печенья :)
Ингредиенты:
2 стакана муки
200 гр сливочного масла
2 яичных белка
4 столовые ложки сахара
Приготовление:
- просеиваем муку
- режем в муку мелкими кусочками сливочное масло
- добавляем сахар
- все размешиваем руками до крошки
- добавляем белки, вымешиваем руками
- раскатываем на присыпанном мукой столе тесто толщиной примерно 7 мм
- вырезаем тесто фигурными формочками (если нет, то стаканчиком)
- выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке 10-12 минут.
P.S. Эти печеньки я даю дочке в качестве альтернативы покупным :)