Печенье

Девочки, делюсь рецептом вкусного нежного и в общем-то простого печенья :)

Ингредиенты:

2 стакана муки

200 гр сливочного масла

2 яичных белка

4 столовые ложки сахара

Приготовление:

- просеиваем муку

- режем в муку мелкими кусочками сливочное масло

- добавляем сахар

- все размешиваем руками до крошки

- добавляем белки, вымешиваем руками

- раскатываем на присыпанном мукой столе тесто толщиной примерно 7 мм

- вырезаем тесто фигурными формочками (если нет, то стаканчиком)

- выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке 10-12 минут.

P.S. Эти печеньки я даю дочке в качестве альтернативы покупным :)