У моей мамы скоро ДР. Вот она хочет, чтобы сразу у каждого стояла тарелка с карпаччо. Теперь вопрос: Как для него вымочить мясо? Я дома для себя его не вымачиваю. Блюдо будет готовиться из телятины
Могилев
Замороженную говядину или телятину постругать тоненько. Выложить на тарелку, сверху посыпать сыром, тертым на среднюю терку. Подается с четвертью лимона. Перед употреблением лимон выжимается на мясо. Мы любим все паремешать. Еще можно немного чеснока добавить. Мясо сырое.
0
21.11.2009
Ответить