Простейший и вкуснейший рецепт от моей подруги Маруси, на одну порцию понадобится:
200г творога
1 стакан кефира
3 яйца
0,5 стакана сахарного песка,
1,5 стакана муки (не больше!!!)
0,5 чайной ложки соды
щепотку соли,
для посыпки сахарная пудра (произвольное количество)
Все перемешиваем миксером и выпекаем на терпимо разогретой сковородочке с небольшим количеством подсолнечного масла (я столовой ложкой выкладываю полужидкое тесто). Слоями выкладываем на большое блюдо и щедро, от души посыпаем сахарной пудрой.
Я обычно делаю двойную порцию и получается три больших блюда (нам скромненько чай попить)))))
придется вечером готовить! уж больно аппетитно выглядят))
