Классический бисквит, вишня, сливочно-творожный крем, вес 2.5 кг)

У меня бобромания на этой неделе)))

Шоколадный бисквит, персики, сливочно-шоколадный крем, вес 3 кг

эстерхази, 2.2 кг

 

эстерхази, вес 2.2 кг

Правда когда машина была практически готова объявился муж с ценным замечанием, что у инфинити колеса крупные....

Медовый бисквит, сливочно-творожный крем, курага.

Вес 3100

Девочки, как этот торт дружит с мастикой? Есть ли секреты при нанесении крема под мастику? Трудозатраты большие?

 Шоколадный бисквит, сливочно-творожный крем на ряженке, персики, вес 2.8  кг

Наполеон, крем заварной на желтках с коньяком, 3.300 кг

Киевский, вес 2.6 кг

Эстерхази, вес 2200 кг