мои любимые :))
Фарш - куриные крудки + куриные бедрышки перемолоть + панировочные сухари 2 ложки + молочка немного
Котлетину сначала в яйце--панировка--сновая яйцо-- снова панировка. Так из них точно ничего не вытечет имясо будет сочное и нежное.
ПОД КАТОМ ФОТО
