Как то быстро и вкусно:)
Просто слоеное тесто и фарш.
Архангельск
Сухарями посыпала под фарш?
На фото как будто отдельным колбасками уложено или это один длинный рулет закручен так?)
Слоеное тесто как раз в морозилке лежит и фарш есть. Надо попробовать сделать)
0
25.01.2015
Ответить
Пятигорск
Сухарями посыпала, но мало. Все равно жидкость была при выпекание.
Это несколько рулетов закручены. Один пласт раскатала в длинный прямоугольник, разрезала пополам вдоль. Присыпала сухарями и выложила фарш сырой. Думаю в след раз попробовать с готовым фаршем, но мне кажется рассыпеться...надо скрепить чем то его .
0
25.01.2015
Ответить
Архангельск
Может и правда потушить его немного перед выпеканием.
Я что-то подобное делаю с крабовыми палочками и сыром. Они ж сухие. Не рассыпается...
0
25.01.2015
Ответить
Пятигорск
Вот в следующий раз потушу немного фарш. Люблю когда тесто полностью пропеченое. А вообще хочу с творогом такой сладкий:)
У нас в кофейне продают в мини варианте, вот и запали в душу:)
0
25.01.2015
Ответить
Юль, просто на противне запекала обмазав яйцом? или в форме?
я на выходные что то похожее на штрудель готовила, только с творожной начинкой, теперь прям мечтаю настоящий штрудель научиться, у подруги в детстве мама пекла...я прям до сих пор помню его вкус и тесто тончайшее, как пергамент...
0
25.01.2015
Ответить
Пятигорск
Пекла в форме. Пласты посыпала сухарями, но все равно влага от мяса была. Думаю в след раз из готового фарша сделать.
Штрудель я делала в ноябре перед родами:)
Там да, фишка раскатать тесто так что бы газетку сквозь него было видно.
Я мужа просила раскатать:)
0
25.01.2015
Ответить