Подскажите, кто уже пёк. Как вообще его печь то ? выливать порционно тесто по коржам и выпекать каждый корж отдельно или вылить все тесто вместе, а потом просто разрезать бисквит на кржи (боюсь так не проечется)? поделитесь опытом.
Конаково
"Зебра"
Сахар - 2 мультистакана (160 г + 160 г)
Мука - 2,5 мультистакана (400 г)
Яйца - 4 шт.
Сметана - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Какао - 2 ст. л.
Сода (гашенная уксусом) - 0,5 чайной ложки
Получившееся тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить какао и перемешать.
выложить две ложки темного теста, затем в середину аккуратно выложить 2 белого, так чередовать.
Рисунок делается ножом или трубочкой от сока, проводим полоски от края кастрюли к середине.
Выпечь в духовке, минут 45-50
(я выпекаю в мультиварке, Режим выпечка 65 минут)
0
15.01.2012
Ответить
Конаково
нет, у меня не получается выставить фото(((посмотрите в интернете как он выглядит ,напишите в яндексе торт зебра
0
15.01.2012
Ответить
Москва
только вчера испробовала ))) пекла одном коржом, потом разрезала, всё пропеклось отлично и очень вкусно)))
0
14.01.2012
Ответить
Москва
Алёночка самый простой бисквит)
4 яйца, сахар 200 гр, мука 200 гр, сливочное масло 100 гр, разрыхлитель 5 гр.
Яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить муку,разрыхлитель, растопленное масло всё перемешать до однородной массы. Выпекать на режиме "выпечка" 50 минут, затем держу 15 мин на подогреве.
0
15.01.2012
Ответить
Воронеж
спасибо, поробую. пекла булочки из дрожжевого теста - не воодушивилась, верхушка бледная - в духовке лучше получаются. а вот тортики и бисквиты, думаю в мульте в самый раз))))
0
15.01.2012
Ответить
Москва
да, хорошо, сегодня у меня верхушка бледней была, чем в прошлый раз. Я его перевернула на таралке)))
0
15.01.2012
Ответить
Барановичи
я пеку один корж. Он получается достаточно высоким. В зависимости от теста выпекаю 45-60 минут. Потом разрезаю на 3 части и пропитываю кремом.
0
14.01.2012
Ответить