Беляши

В пятницу наделала беляшиков. Давно их не ели и очень соскучались.
На беляши я обычно беру одни из двух видов теста - или на опаре или которое безяичное. В этот раз делала с безяичным.
Фаршик подготовить - я перемешивала миксером, потому что не люблю трогать его руками. Добавила специи - итальянские и нашу приправу для гриля с запахом компености. Перемешала. Раскатать небольшие кружочки, внурь фарш и закрыть как бы цветочком сверху. Обжарить с небольшим количеством растительного масла с двух сторон.
ниже фото в процессе готовки и в процессе поедания) Эмили 4 штуки за раз съедает)