Делала вот по этому рецепту
http://www.bettycrocker.com/recipes/pineapple-cherry-quick-bread/9bbd1273-692b-4b22-91d7-33cded4da35f
Но там ананас и вишня, а я без ананаса. Вместо него взяла клюкву, а ананасовый сок заменила половиной чашки воды
Получилось очень вкусно, дети и я ели с огромным удовольствием.