Одно из самых популярных блюд в американских ресторанах. Они есть в детском меню и во взрослом.
Домашнее приготовление не хуже, а лучше ресторанного!

Можно как на обед, так и на ужин. У нас они сегодня были на обед

Куриная грудка
Яйцо
Мука
Хлебные крошки
Соль, перец
Растительное масло 
Грудку помыть, слегка посолить, поперчить. Порезать на кусочки. Кубиками- хорошо для детей, брусочками- хорошо для взрослых.
Обвалять сначала в муке, за тем в яйце, потом в крошках.

Жарить в масле, до золотистой корочки. После жарки выложите на бумажную салфетку. Подавать с honey mustard (сладкая горчица) или томатным соусом. (Если нет, то можно и с кетчупом). Первый- самый лучший вариант.

Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее. Делала вчера на ужин вместе с печеной картошкой.

Ингредиенты:
Куриный фарш
Лук
Чеснок
Хлебные крошки
Соль и перец
Свежий базилик
Лимонная цедра и сок половинки лимона
Мука для панировки
Oil
Приготовление:
Лук порезать как можно мельче.
Смешать с фаршем: Лук, чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик.
Мокрыми руками накатать колбаски. Обвалять каждую в муке и обжарить со всех сторон.

После жарки выложить на бумажное полотенце, что бы оно впитало лишний жир. Подавать хорошо с любым томатным соусом или том. пастой.

PS
Если вы решили сделать это блюдо для малышей, то советую заменить базилик, на петрушку. Из-за яркого аромата, они могут отказаться их есть.
Хлебные крошки лучше сделать из свежего хлеба. Обрежьте корочки и измельчите в кухонном комбайне или блендере. Сухие хл. крошки заберут из мяса много влаги. Я делала из сухих, получилось тоже неплохо.
Не жалейте зелени. Именно она придает пикантность!

Это почти бутерброд, только благороднее.

На Тортиллу (пресные лепешки) положить: сыр (у меня проволон), ветчину, (далее у меня идет порезанный рулет из моцарела и прежуто), салатные листья, слегка сбрызнуть любой, на ваш вкус салатной заправкой (у меня италиан крими) и завернуть загнув края. Можно положить любые ингредиенты по желанию.

Разрезать пополам. Каждый край завернуть в фольгу или пищ. бумагу.
Такой ссобойчик не стыдно взять ни в какую дорогу...

К любому мясному блюду!

Картофель-1 кг
Чеснок-5-6 зубочков
Соль, перец
Оливковое масло
Картофель хорошо помыть, обсушить салфеткой.

Порезать на среднего размера дольки. Посыпать солью перцем и мелко порубленным чесноком. Полить маслом и все хорошо перемешать руками, так что бы !каждая! долька была обмазана и специями и маслом.

Выложить на не пригораемый противень или на фольгу. И запекать в духовке минут 40 при 200 С (400F) . Помешать осторожно минут через 20.
PS: Если любите ароматный картофель то можно добавить орегано,кориандр, даже паприку. Пробуйте и подбирайте что на ваш вкус.

Тут вообще все просто. Брала обычные ножки куриные и обтирала их смесью карри и соли. Дать "пропитаться" примерно 30-45 минут при комнатной температуре. Потом все сложить в пакет для запекания и в духовку при где-то 200С ( я делала 400F) на 50-60 минут. Дырки в мешке я никогда не делаю, так мясо сочнее получается.

Паста получилась очень вкусная и быстрозаканчивающаяся :))) Всю кастрюльку слупили за один вечер.

Смешать  стакан молока ( чем жирнее тем лучше) и 2.5 стакана воды.  И довести до кипения.

Макарошки, лапшу или другое смешать с овощами. У меня была свежая брокколи, я закинула несколько штучек в блендер и потом смешала с пастой, так же была еще долька помидора, тоже самое сделала с ней.

КОгда молоко с водой закипят, вывалить туда пасту и овощи, посолить, поперчить и можно добавить еще какие нибудь специи.

Варить примерно 10 минут, но все будет зависеть от типа пасты или макарон. Потом когда все сварится, выключить газ и дать постоять под крышкой минуты 2-3. Вот и все, приятного аппетита)) Эмили съела очень много, ничего вредного тут нет :)

Хотели мы брать Mazda 6 для меня, а потом как-то передумали. 2 машины нам не особо и нужно. Муж либо работает из дома, а если он в офисе и мне нужна машине, то я его на работу буду отвозить и потом ехать по делам. Благо офис его в 5-ти минутах езды от дома. Плюс семья наша будет увеличиваться, хотим еще 1 или 2 ребеночка. Плюс мы маму мою сюда к нам забираем на ПМЖ. Вот исходя из этих пунктов мы решили взять одну семейную машину - минивен. Dodge Grand Caravan. В обычную машину тяжело будет запихать даже 2 автокресла и взрослого человека на заднее сиденье, а просто 3 автокресла это еще хуже. Да и багажник нам большой нужен. Мы когда за продуктами едем, у нас  в наш Джип то все еле влезает, потому что сразу коробками и упаковками все берем. Вчера съездили в салон, посмотрели Доджик, все понравилось  :)) Но т.к. мы приехали вчера уже поздновато, то покататься не получилось. Сегодня вечером поедем на тест драйв. И если все понравится и в вождении, то обзаведемся вот такой машинкой, именно baby blue цвета ( детский голубой))

Сегодня ездили по магазинам что бы докупить необходимости для осени и зими. Поехали в торговый центр и там встретили Илону с Евочкой и мужем :)) Поболтали и завтра с ними и Олей с БОриской и мужем будем шашлычки жарить)

Ну а сегодня зашли в Джимбори, Картерс, Чилдренс Плейс, Страйд Райт, Адидас, Скетчерс, Беби Ошкош....  и еще несколько магазинов. Накупили кучу всего.

В итоге вот что у Эмили будет на предстоящий сезон из обуви

туфельки на осень и ботинки на зиму

В Джимбори очень понравилось вязаное платье на зиму, сарафанчик с бодиком и там же купили шапку на зиму

Купили два нарядные платья. Одно скорее всего на Рождество, а второе на День Благодарения

Ну и еще много всего :)

Получилось очень очень вкусно и сочно. Даже Эмили понравилось :))

Кусок мяса натерла всякими специями - соль, перец, чеснок, лук, специи для свинины, и обтерла в небольшом количестве лимонного сока. Всю эту красоту оставила на столе примерно на 4 часа. Потом в пакет для запекания и в духовку 400F ( 190С) на 1.5 часа. ПОтом открыла пакет и поставила еще минут на 20 для получения хрустящей корочки сверху.

это уже резать начала