Новогоднее застолье по-вьетнамски

Вчера нас пригласила в гости наша няня Наташа (сразу предчувствуя вопросы, пишу что её вьетнамское имя - Тоан).

Отметить Новый Год по-вьетнамски, так сказать))) У вьетнамцев на НГ тоже бесконечные гости и застолья)))

Наташа живет на обычной улочке, где не проедет машина.

Праздничный обед в 12 ч, но нас пригласили немножко раньше - к 11.30.  Так что мы наблюдали весь процесс приготовления праздничного стола.

Т.к. в обычных вьетнамских домах нет столовой, где люди чинно за столом с белой скатертью вкушают блюда с фамильного серебра, то обычно вся семья располагается на полу. Нас, как почётных гостей и "неместных" устроили за столиком.

Диана помогает Наташиной маме раскладывать кусочки новогоднего пирога (бань чынг) в тарелочки.

Сами новогодние блюда - суп с бамбуковыми ростками, варёная курица, жареные овощи, разные колбаски и рисовый новогодний пирог (он уже порезан и в тарелочках).

Семейное фото))) Диана на руках у Наташи

Я очарована страшненьким вьетнамским котёнком. Он очень игривый, доверчивый и ласковый. Готова променять на него нашу аристократическую британку (очень уж у неё нрав неласковый).

Нашла у Наташи в заначке новогодний пирог в упаковке (листья банана), пирог не квадратный, как у нас на юге, а длинный. Такой делают на севере Вьетнама.

Новогоднее застолье было быстрым - поели, закусили фруктами, конфетами и по домам. Еда простая и вкусная - никакого майонеза и водки)))